व्रत में गाजर हलवा या गाजर से बनी हुई कोई चीज खा सकते हैं या नहीं? व्रत के दौरान कई चीजों का सेवन पर पाबंदी होती है। लहसुन और प्याज का सेवन तो व्रत के दौरान पूरी तरह से निषेध होता है। ऐसे में कई लोगों के मन में सवाल होता है कि व्रत के दौरान गाजर या गाजर का हलवा खा सकते हैं या नहीं? आइए जानते हैं कि व्रत के दौरान या उपवास में गाजर का हलवा या गाजर था गाजर से बनी हुई कोई भी चीज का सेवन करना चाहिए या नहीं?
गाजर एक हेल्दी सब्जी है, लेकिन व्रत में हर चीज खाने की अनुमति नहीं होती। यह जमीन के अंदर उगती है। हिंदू धर्म में व्रत के दौरान कंदमूल और फलाहारी चीजों को खाने की अनुमति होती है। इस वजह से गाजर को व्रत में खाया जा सकता है। गाजर में फाइबर, विटामिन A और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
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यदि कोई व्यक्ति या स्त्री व्रत करती है तो जहां तक संभव हो सके आजकल फलों के अलावा किसी भी तरह की चीज का सेवन नहीं करना चाहिए। इससे व्रत खंडित होता है। व्रत रखने से पहले ही मानसिक तौर पर खुद को तैयार करना चाहिए क्योंकि कई व्रत ऐसे होते हैं जिनमें जल ग्रहण करना भी मना होता है।
गाजर का हलवा खा सकते हैं या नहीं?
हिंदू धर्म में व्रत (उपवास) को आत्मशुद्धि, संयम और भक्ति का माध्यम माना गया है। व्रत के दिनों में व्यक्ति अपने खानपान और व्यवहार में विशेष सावधानी बरतता है ताकि उसका मन और शरीर दोनों भगवान की उपासना के योग्य बन सकें।
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गाजर का हलवा अगर शुद्ध फलाहारी सामग्री से बनाया गया हो तो वह भी व्रत में सेवन योग्य हो सकता है। धर्मशास्त्रों के अनुसार व्रत में सात्विक भोजन ही करना चाहिए। भोजन में लहसुन, प्याज, सामान्य नमक, मैदा, मावा या किसी प्रकार की तामसिक सामग्री न हो।
यदि आप गाजर का हलवा सिर्फ गाजर, दूध, देसी घी और सेंधा नमक या शुद्ध शक्कर से बनाते हैं तो वह सात्विक भोजन माना जाएगा और व्रत में ग्रहण किया जा सकता है। लेकिन अगर उसमें बाजार की चीनी, मावा या सूजी, मैदा आदि डाल दी गई हो तो वह व्रत के नियमों के विरुद्ध हो जाएगा और धर्म की दृष्टि से अनुचित माना जाएगा।
धार्मिक ग्रंथों में व्रत के समय मन, वाणी और शरीर की शुद्धता का विशेष महत्व बताया गया है। इसलिए भोजन में भी ऐसी चीजें शामिल करनी चाहिए जो पवित्र, शुद्ध और सात्विक हों। घर में बना शुद्ध गाजर का हलवा व्रत के नियमों का पालन करते हुए बनाया जाए तो वह न केवल स्वादिष्ट होगा बल्कि उसे व्रत के दौरान खाया भी जा सकता है।
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